Télécharger Ebook Du fait de cuisine : Traité de gastronomie médiévale de maître Chiquart, by Florence Bouas Frédéric Vivas

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Détails sur le produit

Broché: 194 pages

Editeur : Actes Sud (23 novembre 2008)

Collection : BEAUX LIVRES

Langue : Français

ISBN-10: 2742779280

ISBN-13: 978-2742779284

Dimensions du produit:

24 x 1,5 x 13 cm

Moyenne des commentaires client :

4.5 étoiles sur 5

3 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

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l'un des plus livre de cuisine à mettre entre toutes les mains des passionnés de cuisine médiévale.Les commentaires permettent de mieux appréhender cette cuisine riche en recettes

Un ouvrage complet qui nous apporte des informations aussi bien sur les recettes, les menus, l'organisation et les manières de l'époque.Maître Chiquart reste un grand cuisinier...Les apports de l'auteur sont instructifs sans être rébarbatifs.Très bon livre pour les amateurs de cuisine médiévale.

Spécimen en voie de disparition donc je suis heureuse d' avoir pu en obtenir une exemplaire !!!

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